कुटीर खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण

इन प्रशिक्षणों में कोलोराडो कॉटेज फूड एक्ट की बारीकियों और घर की रसोई से खाद्य व्यवसाय को सुरक्षित रूप से संचालित करने का तरीका शामिल है। आपको सीखना होगा:

• बुनियादी खाद्य सुरक्षा - उचित स्वच्छता सहित; क्रॉस संदूषण और खाद्य एलर्जी के क्रॉस संपर्क को रोकना; सुरक्षित भोजन तैयार करने, भंडारण, परिवहन और बिक्री के लिए तापमान नियंत्रण
• अपडेटेड कोलोराडो के कॉटेज फूड एक्ट में अनुमेय खाद्य पदार्थ, जिसमें मसालेदार फल और सब्जियां शामिल हैं
• संघटक लेबलिंग और अस्वीकरण आवश्यकताएं
• ऊंचाई पर भोजन तैयार करने के लिए विशेष विचार
• सुरक्षित भोजन नमूनाकरण सर्वोत्तम अभ्यास

कोर्स और परीक्षा के पूरा होने पर 3 साल का खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र प्राप्त करें।

ऑनलाइन पंजीकरण करें

पाठ्यक्रम निम्नलिखित तिथियों पर ऑनलाइन पेश किए जाएंगे। रजिस्टर करने और कार्यक्रम के बारे में अधिक जानने के लिए नीचे दी गई प्रत्येक तिथि पर क्लिक करें।

• 4 सितंबर, 2023, शाम 4 बजे - शाम 7 बजे
• 12 सितंबर, 2023, शाम 1 बजे - शाम 4 बजे 
• 29 सितंबर, 2023, सुबह 9 बजे से दोपहर 1 बजे तक 
• 6 अक्टूबर, 2023, दोपहर 12 बजे - शाम 4 बजे 
• 10 अक्टूबर, 2023, दोपहर 5 बजे - शाम 9 बजे 
• 24 अक्टूबर, 2023, सुबह 10:30 बजे - दोपहर 2:30 बजे 
• 27 अक्टूबर, 2023, सुबह 9 बजे से दोपहर 12 बजे तक 
• 3 नवंबर, 2023, सुबह 9 बजे से दोपहर 1 बजे तक 
• 10 नवंबर, 2023, सुबह 9 बजे से दोपहर 1 बजे तक 
• 29 नवंबर, 2023, सुबह 10:30 बजे - दोपहर 2:30 बजे 
• 2 दिसंबर 2023, सुबह 8 बजे से 11 बजे तक 
• 4 दिसंबर, 2023, सुबह 9 बजे से दोपहर 1 बजे तक