इन प्रशिक्षणों में कोलोराडो कॉटेज फूड एक्ट की बारीकियों और घर की रसोई से खाद्य व्यवसाय को सुरक्षित रूप से संचालित करने का तरीका शामिल है। आपको सीखना होगा:

  • बुनियादी खाद्य सुरक्षा - उचित स्वच्छता सहित; क्रॉस संदूषण और खाद्य एलर्जी के क्रॉस संपर्क को रोकना; सुरक्षित भोजन तैयार करने, भंडारण, परिवहन और बिक्री के लिए तापमान नियंत्रण
  • अपडेटेड कोलोराडो के कॉटेज फूड एक्ट में अनुमेय खाद्य पदार्थ, जिसमें मसालेदार फल और सब्जियां शामिल हैं
  • संघटक लेबलिंग और अस्वीकरण आवश्यकताएं
  • ऊंचाई पर भोजन तैयार करने के लिए विशेष विचार
  • सुरक्षित भोजन नमूनाकरण सर्वोत्तम अभ्यास

कोर्स और परीक्षा के पूरा होने पर 3 साल का खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र प्राप्त करें।

आने वाली कक्षाएं

कुकी सजाती महिला

गैर-भेदभाव वाला बयान

कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन एक समान अवसर प्रदाता है। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी विकलांगता के आधार पर भेदभाव नहीं करती है और उचित आवास प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है। सीएसयू का एंगेजमेंट और एक्सटेंशन कार्यालय उन व्यक्तियों को भाग लेने के लिए सार्थक पहुंच और समान अवसर सुनिश्चित करता है जिनकी पहली भाषा अंग्रेजी नहीं है। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन एक साबित करने वाला है जो अवसरों का समर्थन करता है।

कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी डिसकैपिडेड के लिए कोई भेदभाव नहीं करता है और एक उचित अनुकूलन क्षमता से समझौता करता है। ऑफिस ऑफ़ एंगेजमेंट एंड एक्सटेंशन डे सीएसयू गरांटीज़ा एक्सेसो सिग्निफिकेटिवो ए इगुअलडेड डे ऑपोर्ट्यूनिडेड्स पैरा पार्टिसिपर ए लास पर्सोनस क्विएन्स सु प्राइमर इडियोमा नो एस एल इंगलिस।

Col.st/ll0t3

कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन का लैरीमर काउंटी कार्यालय

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ADDRESS
1525 ब्लू स्प्रूस डॉ।
फोर्ट कॉलिन्स, सीओ 80524-2004

फ़ोन: (970) 498-6000 

सुबह 7:30 - शाम 4:30 बजे
सोमवार शुक्रवार

हमारा कार्यालय कार्यालय बंद होने के लिए लैरीमर काउंटी हॉलिडे कैलेंडर का अनुसरण करता है।